26 февраля 2011 | раздел: Новости | посмотрело: 690 чел. | добавил: Anna
О секретах успеха принято спрашивать людей, которые многого добились в своей отрасли. Таким человеком можно назвать известного ресторатора Ростислава Ордовского. Свою коммерческую деятельность Ростислав начал после окончания венесуэльского университета имени Симона Боливара, в то время он продавал книги, а потом переключился на продажу бытовой техники и электроники компании Pioner.
24 февраля 2011 | раздел: Интервью | посмотрело: 825 чел. | добавил: Anna
Сегодня уровень популярности суши баров постоянно растет. Такие заведения практически не бывают пустыми даже в самый разгар буднего дня. Что уж говорить о праздниках, когда попасть в них можно лишь по предварительному заказу столика.
22 февраля 2011 | раздел: Отзывы | посмотрело: 457 чел. | добавил: Anna
Кулинария России представляет определенную ценность из-за огромной территории страны, тем не менее это никак не влияет на кулинарную моду и традиции. В нашей кухне чаще используют заимствованные и скопированные блюда, тем временем игнорируя свои культурные и народные традиции.
У нас нет неинтересной или плохой местности, а есть люди, которые не вкладывают в свою работу душу и не вызывают интерес других людей.
18 февраля 2011 | раздел: Рестораны России | посмотрело: 845 чел. | добавил: Anna
В последние годы рынок общественного питания нашей страны отличается стабильным ростом, отчасти потому, что люди с каждым годом меньше едят дома. Из-за этого на рынок пришло много инвесторов (и отечественных, и зарубежных), поэтому количество общепитовских заведений увеличилось. Эксперты отмечают, что люди с ежемесячным доходом в 500 долларов периодически ходят в такие заведения, а те, у кого заработная плата составляет выше 800 долларов, обычно являются их регулярными клиентами.
14 февраля 2011 | раздел: Рестораны Москвы | посмотрело: 516 чел. | добавил: Anna
Ресторанный рынок столицы характеризуется высокими темпами роста, каждый месяц тут открывается несколько новых ресторанов, хотя заведения общественного питания по-прежнему в дефиците, если сравнить с другими мегаполисами мира.
В последние годы количество ресторанов и кафе в Москве выросло втрое, а около 20 процентов жителей стало регулярно питаться вне дома.
10 февраля 2011 | раздел: Новости | посмотрело: 571 чел. | добавил: Anna
Ресторанный бизнес сейчас развивается весьма активно, так как услуги ресторанов начали пользоваться повышенным спросом, да и многие рестораторы уверены, что ресторан приносит достаточно большую прибыль (и это так, особенно если ресторатор умеет различать и удовлетворять желания потребителей).
В данный момент наибольший подъем отмечают у заведений со средним чеком, получающих прибыль за счет проходимости.
6 февраля 2011 | раздел: Рестораны мира | посмотрело: 1210 чел. | добавил: Anna
В европейских странах весьма популярны булочные-кондитерские, предлагающие большой ассортимент хлебопекарных изделий.
В Великобритании и Ирландии булочные-кондитерские представляют собой заведения, сочетающие элементы кафетерия, фаст-фуда и магазина с самообслуживанием, где можно быстро перекусить. Лидером на этом рынке является государственная компания Gregg’s, сеть которой насчитывает более тысячи точек.
2 февраля 2011 | раздел: Пиццерии | посмотрело: 625 чел. | добавил: Anna
Плоские лепешки с начинкой начали готовить еще в Древнем Египте, но родиной пиццы по всему миру давно уже называют Италию, поскольку именно в ее национальной кухне есть открытый пирог с помидорами, расплавленным сыром и разной начинкой. Пицца распространилась по миру в 19 веке, поэтому в Европе и Америке начали возникать заведения, в которых готовили и подавали эту итальянскую красоту.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале,
допускается с условием размещения ссылки на All-Restoran.RU (http://all-restoran.ru)
2007-2009, All-Restoran.RU. All rights reserved.
Все рестораны - рестораны всего мира. E-mail: all-restoran@mail.ru