
Яйца, сваренные в мешочек.
Берем свежие яйца и примерно на пол минуты опускаем их в кипящую подсоленную воду. Далее вынимаем и остужаем. Теперь берем сотейник и наливаем в него примерно литр воды, кладем ложечку соли, пару столовых ложек уксуса (3%) и нагреваем все это, пока не закипит. Далее посредством ложки требуется раскрутить кипящую воду так, чтобы в центре образовалась самая настоящая воронка, в эту воронку сразу же нужно бросить ранее подваренное яйцо.