Корпоративные вечеринки сегодня не редкость. Их устраивают по любому поводу – от официальных праздников до личных событий, которые хочется отметить вместе с коллегами. Все проводится в непринужденной атмосфере. Сдвигается несколько столов, выставляется незамысловатая закуска, и начинается вечеринка. Однако качество тех блюд, которые при этом употребляются, не такое хорошее, как хотелось бы. К тому же встает проблема с посудой. Ее же необходимо привезти, потом помыть и увезти назад.

Но эти неудобства может разрешить фирма, которая предоставляет услуги кейтеринга.
«Catering» в переводе с английского означает «поставка».

Эта услуга очень удобна работодателям. Их персонал может быстро и вкусно пообедать, не уходя с рабочего места.
Однако кейтеринг включает в себя не только обед на рабочем месте. Это ресторанное обслуживание, которое не привязывается к месту оказания услуги. То есть это ресторан, в котором нет обеденного зала. Его официанты и повара могут создать настоящий праздник для клиента либо организовать обед в любом месте, где он захочет.
В нашей стране рынку кейтеринга более 10 лет. Сейчас почти все рестораны могут доставить блюда клиенту домой либо в офис. Однако полноценное выездное обслуживание способны организовать лишь настоящие специалисты. А их не так уж и много.

Сначала обсуждается заказ, потом заключается договор. Обговариваются меню, сервировка, уборка, украшение помещения и т.д.
«Кейтеры» с готовностью выполнят требования даже самых требовательных клиентов.

Все блюда готовятся в ресторане, а затем в специальных контейнерах осуществляется их доставка. Если условия позволяют, то что-то может быть приготовлено непосредственно на месте.
Для перевозки блюд используются термобоксы, а для мытья посуды - передвижные мойки. Также в арсенале кейтеринговой компании должна быть безопасная посуда, скатерти, салфетки, а самое главное - специалисты, которые смогут реализовать все замыслы клиента.

В сегодняшние дни кейтеринг не очень востребован. Однако эта услуга сейчас набирает популярность у тех, кто экономит свое время и обожает комфорт. Действительно, «кейтеры» способны превратить в роскошный ресторан не только любое помещение, но и опушку леса. При этом никаких усилий клиента не понадобится.

Источник: Интернет портал о ресторанах всего мира «Все рестораны»