Малиновый мусс.
Чтобы приготовить около 6-8 порций этого мусса потребуется одна столовая ложка простого желатина, половина стакана холодной воды, примерно четыре стакана малины (желательно свежей, но подойдет и замороженная), стакан сахара, пара яичных белков, полтора стакана сливок (30%).
