
Заварной крем для пирожных и тортов.
Чтобы приготовить этот крем потребуется половина стакана муки, три четверти стакана сахара, столовая ложка крахмала, шесть яичных желтков (предварительно растертых), пять стаканов горячего молока, ложечка ванильного сахара.