Ресторан "Aubergine" считается одним из самых необычных и привлекательных ресторанов британской столицы. В его небольшом, но достаточно стильно оформленном обеденном зале все отвечает единой тематике (вы непременно будете любоваться пурпурными коврами, расписанными вручную тарелками и логотипами ресторана на всех столовых приборах) и каждая деталь привлекает взгляд.
Главным шеф-поваром ресторана является Christophe Renou, вместе со старшим шеф-поваром Miles Nixon они продумали меню, в котором преобладают блюда французской кухни. По вашему желанию здесь можно отведать суп из лягушачьих лапок с диким чесноком, паштет из гусиной печени с грушами (его обжаривают на сковороде), ягненка в соусе из карамелизированного лука, фаршированные куриным мясом сморчки и многое другое.
К заказанным изысканным французским кушаньям можно выбрать подходящий напиток из винной карты. Тут есть даже редкие вина, которые удовлетворят любого гурмана. Ресторан "Aubergine" очень популярен среди местного населения и туристов, которые понимают толк в изысканной и вкусной пище. Именно поэтому бронировать столик здесь нужно заблаговременно.


Источник: Интернет портал о ресторанах всего мира «Все рестораны»