Сегодня все большей популярностью у предприятий торговли, общепита и сервиса пользуются разные программы лояльности, основанные на всевозможных картах. Все они направлены на то, чтобы сформировать базу постоянных клиентов и привлечь новых. Для формирования постоянных клиентов применяются дисконтные программы, по которым клиенты получают больший дисконт, если пользуются услугами компании. Чтобы привлечь новых клиентов, применяют разные маркетинговые программы с применением подарочных карт.
Давайте разберемся, как работают данные схемы, а также какие из них могут быть применены для ресторанного бизнеса.

Программы лояльности являются маркетинговым инструментом, направленным на то, чтобы создать длительные отношения с клиентом. С их помощью клиента, который один раз сделал покупку, можно
превратить в постоянного клиента. Клиенту выдается карточка, которая позволяет ему копить баллы, делая покупки в этом предприятии, а потом обменивать их на какой-нибудь подарок.
Программы лояльности бывают двух видов. Первый вид – локальные. Они строятся для одной сети, работающей под единым брендом. Их плюс в том, что они дают возможность предприятию самому сформировать правила игры, а потом перенастраивать программу при изменении состояния рынка.

Второй вид - коалиционные программы. Они включают в себя не одно предприятие. Такие проекты предоставляют больше возможностей организаторам и клиентам. Возникает больше данных для того, чтобы выделить сегменты клиентов, становится больше возможностей для привлечения клиентов. Но подобные программы сложно формировать, так как в них много участников.
Но обычно в торгово-сервисных предприятиях применяют более простые дисконтные программы, такие как разовые скидки на покупки, сделанные больше для галочки, а не для того, чтобы получить отдачу. Такие программы не дают эффекта, так как не позволяют сформировать постоянную клиентскую базу. Более эффективны бонусные программы. Переход на бонусную дает возможность снизить затраты по вознаграждению клиентов где-то на 60%, а лояльность при этом повысится на 30%.

Источник: Интернет портал о ресторанах всего мира «Все рестораны»